На практике довольно редко прямо необходимость в своих контекст-процессорах. Нужны они для того, чтобы независимо от вьюх добавить в контекст дополнительные переменные, которые можно будет использовать в шаблонах. Те, которые действительно часто нужны, есть уже в штатной поставке.