Для правильной работы Django и MySQL, последний надо настроить на использование кодировки UTF-8. Важно понимать, что такую настройку надо производить до создания баз данных, с которыми будет работать Django. Лучше настройку кодировки выполнять сразу после установки MySQL в операционную систему.
Настройка
Откроем на редактирование файл /etc/mysql/my.cnf.
В конец секции [client] добавим строчку:
default-character-set=utf8
В конец секции [mysqld] добавим строчки:
character-set-server=utf8
default-storage-engine=MyISAM
Вторая строка задаёт стандартный движок для таблиц БД. Бывает очень неприятно, когда после обновления MySQL новые таблицы начинают создаваться с другим движком.
До версии 5.5 надо было добавлять:
default-character-set=utf8
collation_server=utf8_unicode_ci
Теперь следует перезапустить сервер базы данных и можно приступать к созданию самой базы.
Проверка настроек кодировки
В результате вышеописанных действий вы должны получить:
mysql> show variables like 'coll%';
+----------------------+-----------------+
| Variable_name | Value |
+----------------------+-----------------+
| collation_connection | utf8_unicode_ci |
| collation_database | utf8_unicode_ci |
| collation_server | utf8_unicode_ci |
+----------------------+-----------------+
3 rows in set (0.00 sec)
mysql> show variables like 'char%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)
Обратите внимание, _ci означает, что при сравнении строк не учитывается регистр. Возможно вам следует использовать utf8_general_cs или utf8_bin.
Немного об utf8 в MySQL https://mathiasbynens.be/notes/mysql-utf8mb4